Hari: 16 Februari 2020

Diposkan pada Masakan Khas Indonesia

5 Makanan Terenak di Indonesia yang Mendunia

Diposkan pada oleh R H E T A H E R A W A T I

Hi everyone,,,, welcome back to my blog, blog yang membahas mengenai culture yang ada di Indonesia, now I want to tell you about makanan terenak di Indonesia yang mendunia versi lidah saya wkwk. Jangan ngiler ya good readers 😁langsung aja kuyyy let’s check this out

Indonesia terkenal dengan keanekaragaman budaya yang di milikinya,tidak hanya itu good readers makanan yang ada di Indonesia juga beranekaragam, setiap daerah di Indonesia pasti memiliki makanan khas masing-masing, makanan tersebut tidak hanya terkenal di negara kita saja,bahkan sekarang sudah mendunia.Berikut 5 makanan terenak di Indonesia yang mendunia

1.Rendang

Rendang adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minangkabau Sumatra Barat. Rendang terbuat dari daging yang di masak dengan bumbu rempah-rempah Indonesia dan dimasak menggunakan santan kelapa. Proses pembuatan Rendang memakan waktu berjam-jam hingga bumbu meresap dan hingga kering. Biasanya Rendang di sajikan dalam peryaan Idul Fitri dan Idul Adha.

2.Soto

Soto adalah kuliner khas Nusantara berupa hidangan berkuah yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Ada banyak varian soto yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia, antara lain soto Betawi, coto Makassar, soto ayam, soto sapi, dan soto babat. Setiap varian soto tentunya mempunyai ciri khas yang berbeda dan masing-masing mempunyai cita rasa tersendiri, namun tetap menunjukkan keaslian kuliner Indonesia yang kaya rempah-rempah dan begitu sedap saat disantap.

3.Gado-Gado

Di luar negeri terdapat makanan yang disebut dengan salad. Di Indonesia terdapat gado-gado yang merupakan sebutan saladnya orang Indonesia. Gado-gado termasuk masakan tradisional yang menyehatkan karena didominasi oleh bahan-bahan yang berasal dari sayuran. Dalam satu porsi gado-gado terdapat banyak jenis sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal atau saus kacang yang nantinya akan menjadi bumbu utama untuk sayur-sayuran tersebut.

4.Nasi Goreng

Nasi goreng adalah makanan berupa nasi yang digoreng bersama kecap dan bumbu lain yang kemudian diaduk-aduk sampai nasi berubah menjadi kecokelatan. Di negara negara lain juga terdapat nasi goreng, akan tetapi nasi goreng asal Indonesia mempunyai ciri khas tersendiri karena olahannya dicampur dengan bumbu dan rempah rempah asli Indonesia.

5. Sate

Seperti halnya soto, terdapat beberapa varian sate di Indonesia yang beraneka ragam. Contohnya yaitu sate Madura, sate Padang, sate lilit, sate buntel, dan lain lain. Sate terbuat dari daging yang ditusuk lalu di bakar dengan dioleskan bumbu yang di haluskan.

Ko jadi laper gini ya😂 btw good readers,keren banget kan makanan khas Indonesia bisa sampe mendunia,biar orang di negara lain juga bisa nikmatin enaknya makanan Indonesia yang enaknya bangeeett bangetttt ehehe😂masih banyak hal yang perlu good readers tau tentang Budaya Indonesia ini so, tungguin postingan aku selanjutnya yaaaa……:)

#KuCindonesia

Diposkan pada Culture

Kesenian Milik Indonesia yang Diakui Negara Lain

Diposkan pada oleh R H E T A H E R A W A T I
doripos.com

Good readers sedih rasanya ketika mengetahui bahwa kesenian yang di miliki negara sendiri ternyata di akui oleh negara lain. Indonesia memang kaya akan kesenian dan kebudayaan yang sangat indah dan di sukai banyak kalangan maka tak heran jika beberapa kesenian yang ada di Indonesia banyak diakui oleh negara lain.Berikut beberapa kesenian yang di miliki negara Indonesia yang diakui negara lain :

1. Kerajinan Perak, Bali

Kesenian asal Bali, ukir perak, hasil buah tangan Desak Nyoman Suwarti pernah dipertentangkan oleh warga negara asal Amerika Serikat. Hasil karya warga Desa Celuk, Gianyar, ini diklaim oleh mantan konsumennya sendiri di AS. Padahal, seni ukir perak dan Bali merupakan hal yang sulit dipisahkan. 

Kisahnya bermula saat DN Suwarti bermukim di AS dan membuka gerai untuk seni ukir perak Bali. Dalam suatu kesempatan, dia harus berhadapan dengan hukum di AS, karena salah satu motif dalam karyanya dianggap menijplak sebuah paten motif yang dimiliki warga AS. 

DN Suwarti sebagaimana dikutip dalam buku berjudul The Warrior Daughter(2015), menyebut bahwa motif yang dibuatnya adalah warisan adiluhung dari Indonesia yang diwariskan sejak zaman kakek dan neneknya. Hingga kini, belum jelas ujung dari kasus hukum ini.

2. Wayang Kulit

Kesenian yang sudah melekat di masyarakat Indonesia khususnya Jawa, wayang kulit, pernah diklaim Malaysia sebagai kebudayaannya. Hal tersebut karena beberapa orang Indonesia yang menetap di Malaysia sering menghelat pemantasan wayang kulit.

Beruntung, kesenian yang berasal dari kata Wah Yang yang artinya menuju kepada roh spiritual, dewa atau Tuhan ini ditetapkan sebagai warisan kebudayaan Indonesia pada 27 November 2003.

3. Reog Ponorogo

Selain pernah mengklaim Wayang Kulit, Malaysia juga pernah mengklaim kesenian Reog Ponorogo pada November 2007. Padahal dari namanya saja sudah jelas, Reog Ponorogo, ada identitas geografis daerah Ponorogo, Jawa Timur. 

Namun demikian, pihak Malaysia mengatakan bahwa mereka tidaklah menjiplak Reog Ponorogo, melainkan mengkreasikan tari yang disebut ‘Barongan’. Sejatinya, perbandingan antara keduanya sangat mirip. Termasuk jika ditelusuri, sejumlah media melansir bahwa kesenian Reog masuk ke Malaysia melalui orang-orang Jawa yang melakukan migrasi ke Johor Bahru. Di sana, kesenian Reog mulai dikenal dan dipentaskan dengan berbagai tujuan.

4. Lagu Rasa Sayange

Selain kedua kesenian di atas, Malaysia ternyata juga pernah mengklaim lagu daerah asal Maluku, Rasa Sayange pada 2007 lalu. Lagu Rasa Sayange ini pernah digunakan Malaysia di salah satu iklan pariwisata Malaysia. Kala itu, Menteri Pariwisata Malaysia Adnan Tengku Mansor mengatakan bahwa Rasa Sayange adalah lagu dari Kepulauan Nusantara (Malay Archipelago).

Sontak saja pernyataan itu dibantah keras dan mendapat kecaman dari berbagai elemen rakyat Indonesia. Masyarakat Maluku pun bereaksi dan berusaha membuktikan keabsahan bahwa Rasa Sayange adalah milik Indonesia. Akhirnya, setelah ditemukan bukti kuat berupa rekaman lagu Rasa Sayang yang pertama kali dilakukan oleh Lokananta Solo pada tahun 1962, Malaysia, melalui Menteri Kebudayaan, Kesenian, dan Warisan Budaya Malaysia yaitu Rais Yatim mengakui bahwa ada kekeliruan dan Rasa Sayange adalah milik Indonesia.

Nahhh,,,,,good readers, jadikan ini pelajaran buat kita, bahwa kita sebagai warga Indonesia harus selalu melestarikan kesenian yang ada di Indonesia ini,agar tidak adalagi negara lain yang mengakui kesenian milik negara kita 🙂

#KuCindonesia

Diposkan pada Pakaian Adat

Kebaya

Diposkan pada oleh R H E T A H E R A W A T I

Berbicara tentang pakaian adat yang ada di Indonesia banyak sekali macam macam jenisnya,setiap daerah memiliki pakaian adat masing-masing,kali ini aku mau share tentang salah satu Pakaian Adat yang ada di Jawa tengah yaitu Kebaya.

Kebaya merupakan pakaian khas asli Jawa Tengah yang bahannya tipis jika dipakai seringkali kelihatan kulitnya. Kebaya sendiri merupakan busana khusus wanita.

Biasanya seorang wanita mengenakan kebaya dipakai saat menghadiri pesta pernikahan atupun menghadiri adat lainya. Kebaya seringkali dipakai bersamaan dengan jarik. Karena yang cocok dipakai bersamaan jarik adalah kebaya sendiri.

Sejarah

Baju kebaya sendiri adalah pakaian tradisional yang dikenakan oleh wanita Indonesia dan Malaysia yang dibuat dari kain kasa yang dikenakan dengan sarung, batik, atau pakaian tradisional yang lain seperti songket dengan motif warna-warni. Asal kata kebaya berasal dari kata arab, abaya yang berarti pakaian. Dipercaya kebaya berasal dari Tiongkok ratusan tahun yang lalu. Lalu menyebar ke Malaka, Jawa, Bali, Sumatera, dan Sulawesi. Setelah akulturasi yang berlangsung ratusan tahun, pakaian itu diterima di budaya dan norma setempat.

Sebelum 1600, di Pulau Jawa, kebaya adalah pakaian yang hanya dikenakan keluarga kerajaan di sana. Selama masa kendali Belanda di pulau itu, wanita-wanita Eropa mulai mengenakan kebaya sebagai pakaian resmi. Selama masa ini, kebaya diubah dari hanya menggunakan barang tenunan mori menggunakan sutera dengan sulaman warna-warni.

Sebagian banyak mereka berpendapat bahwa kebaya merupakan busana tradisional yang umumnya telah dikenal di seluruh Indonesia, namun kebaya lebih identik dipakai oleh wanita-wanita Jawa. Model dan jenis kebaya nya pun berbeda disetiap daerah yang tersebar diseluruh wilayah Jawa. Jawa Tengah memiliki model kebaya tersendiri, kebaya yang biasa dipakai wanita jawa tengah biasanya model kebaya Solo atau Surakarta. Solo merupakan daerah yang dikenal sebagai wilayah keraton dan kerajaan yang masih kental dengan nuansa-nuansa kerajaan.

Penggunaan Kebaya Masa Kini


Kebaya pada masa sekarang telah mengalami berbagai perubahan desain. Pada umumnya Kebaya sering digunakan pada pesta perayaan tertentu. Dari mulai pesta formal dengan rekan bisnis,pernikahan, perayaan acara tradisional, hingga perayaan kelulusan sekolah seperti wisuda. Kebaya digunakan sebagai seragam resmi pramugari Singapore Airlines, Malaysia Airlines dan Garuda Indonesia.Sejumlah perancang yang turut menciptakan desain baru kebaya diantaranya adalah Anne Avantie dan Adjie Notonegoro.

Gimana good readers? Menarik banget kan? Semoga tulisan ini dapat bermanfaat dan memberikan pengetahuan buat good readers yaaa 🙂 masih banyak lagi beragam kebudayaan di Indonesia yang harus good readers ketahui. So,,,,,tunggu postingan blog aku selanjutnya…..

#KuCindonesia